En el marco del Día Nacional del Joven Empresario, la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME) entregó el premio Joven Empresario Argentino 2024 al entrerriano Emanuel Fellay, representando a la firma que creo con dos amigos.
El empresario explicó que "junto con Joaco (Colella) y con Gaby (Aguilar) somos los socios de la empresa y esta es nuestra primera experiencia a nivel empresarial, con un proyecto que arrancamos con el objetivo de que sea provincial". Sin embargo, "escaló de sobremanera, hoy nos está dando frutos y recibe estos pequeños mimos como este galardón; donde nos han reconocido como los jóvenes empresarios del país".
Emanuel Fellay, Gabriel Aguilar y Joaquín Colella no llegan a los 30 años, son "amigos de toda la vida" y desde 2020 se convirtieron en los socios de Entre Nuts, marca que nació como un microemprendimiento dedicado a la fabricación de pasta de maní y hoy distribuye alimentos sin TACC en las 24 provincias del país y exporta a cinco países.
La empresa de los jóvenes empresarios, dos oriundos de Colón y el tercero entrerriano por adopación, es una de las líderes del segmento en el mercado nacional, elaborando "fundamentalmente pasta de maní y aceite de coco".
Producción
Fellay contó como fue que comenzaron a trabajar con un producto como el mani, que no se cultiva en Entre Ríos. La idea "surge de una necesidad, porque Gaby (Aguilar) era un gran consumidor de pasta de maní y cuando volvía de Rosario, donde estudiábamos, vio que en el mercado -al menos provincial- había un hueco y vimos la posibilidad de empezar a hacer el producto".
El inicio fue "a una escala chica, a nivel departamental y quizás provincial". Pero el producto fue creciendo "y escaló ya a nivel nacional y hoy ya estamos exportando también a cinco países", destacó. El empresario mencionó que la nueva planta, inaugurada en enero de este año, está ubicada en la ciudad de Colón, sobre la calle Ferrari al 715.
Reconocimientos
El joven emprendedor informó que la entrega de premios se realizó durante la mañana de este jueves, luego "nos tocó ir a algunos medios", mientras que en la agenda de este viernes está prevista "una mesa de CAME en la Casa Rosada, así que estamos súper expectantes de esta experiencia", ya que no se descara que sean recibidos por el propio presidente Javier Milei, lo cual, para Fellay "sería una gran experiencia".
Por último, remarcó que los productos de Entre Nuts son exportados a "Brasil, Chile, Uruguay, Estados Unidos y Arabia Saudita", empleando "casi 70 personas". Entre ellas, un concordiense que estudió en la Facultad de Ciencias de la Alimentación de la UNER.
Fuente: Diario Río Uruguay
