En continuidad al desarrollado en Federal días pasados y en la búsqueda de luchar contra el hambre, destacaron que la agricultura familiar será un aliado estratégico que conformará un circulo virtuoso a la vez que generará trabajo genuino y alimentos frescos y saludables.

En este segundo encuentro dieron apertura al mismo autoridades provinciales y del municipio de Villaguay: el Director del ICAB, Pablo Basso, el Director de Relaciones Municipales Gonzalo Pais Miller y el Subdirector de Agricultura y Apicultura de la Secretaría de la Producción Mariano Schmith, junto al Senador Mario Torres, el encargado de Producción de Villaguay, Claudio Borgas y el Secretario de Turismo, Desarrollo y Medio Ambiente Municipal, Manuel Esquivel, y en donde se contó con una nutrida concurrencia de diferentes puntos de la provincia, destacando que en el mismo confluyen diversas áreas del gobierno provincial y de los gobiernos municipales y múltiples organizaciones, y en donde se abordaron temáticas que hacen al fortalecimiento del sector, como la Comercialización, la Educación y la Registración, siempre teniendo en cuenta cada Realidad Local.

Desde la Dirección de Agricultura y Apicultura, se presentó una síntesis de datos y acciones desarrolladas hasta el momento, que han servido para fortalecer y acompañar el sector de la Agricultura Familiar, a partir dela articulación institucional de organismos provinciales y municipios locales. Asimismo, se repasaron las conclusiones del primer encuentro realizado en Federal.

Mercado Popular

Los representantes del área de Producción de la Municipalidad de Villaguay, junto al Senador Departamental, Mario Torres, presentaron la exitosa experiencia del Mercado Popular, que reúne a agricultores familiares de la zona y a la Escuela Agrotécnica, el que ha tenido una excelente recepción en la comunidad. El espacio de comercialización es gestionado en conjunto con los productores/feriantes y abre todos los viernes (a lo que se sumó un sábado de cada mes por la noche y por la mañana). Destacaron que a pesar de las dificultades económicas, las ventas del Mercado han seguido en aumento.

En esta experiencia de comercialización, se comentó acerca de las intervenciones desde cada área del gobierno local, como de la provincia y de las demás instituciones, en aspectos centrales de los productos ofrecidos en la feria en cuanto a sanidad, habilitaciones, agregado de valor, registro y formalización del productor, entre otros temas.

Los mismos referentes presentaron -además- el programa municipal Semillas por la Vida, que canaliza la distribución de semillas para promover la producción hortícola para autoconsumo y comercialización.

Posteriormente, una representante de la Dirección de Educación Técnico Profesional del Consejo General de Educación (CGE), el Rector y un docente de la Escuela Agrotecnica "J. J. de Urquiza" de Villaguay comentaron acerca de la iniciativa público-privada para poner en funcionamiento una Granja Modelo Avícola de la Escuela agrotécnica de Villaguay, que sirva tanto de espacio de formación como de salida laboral para los graduados de la institución.

Esta iniciativa está articulada entre la cooperadora de la escuela, el CGE, la Secretaría de Producción del Gobierno de Entre Ríos, el gobierno local de Villaguay y la Fundación Las Camelias. Se denomina granja modelo por su tecnología con temperatura automatizada y utilización de energía renovable (solar). La empresa aporta en estructura e insumos y la escuela aporta mano de obra calificada, que para los estudiantes serán prácticas profesionalizantes y primer empleo. Se trata de un proyecto educativo productivo integrador, que reúne distintas disciplinas, y es un claro ejemplo de aplicación real del eje de educación, trabajo y producción. Contará con un Espacio donde se llevarán adelante tareas de Investigación, Desarrollo e Implementación, IDi.

Plenario

El encuentro contó con un espacio abierto y plenario, en el que se trabajó el tópico: ¿Qué estrategia nos damos para jerarquizar la agricultura familiar en Entre Ríos?

Allí destacaron el espacio y la importancia de las organizaciones del sector, así como la participación en instancias regionales como la Reunión Especializada de la Agricultura Familiar (REAF), donde participan actores gubernamentales y consultores de los países del Mercosur y referentes de organizaciones de productores.

Se insistió en la importancia de apoyar experiencias como el Mercado Popular, que es un ejemplo a emular en otras localidades.

Pusieron en valor la experiencia que se da en Uruguay, que prueba la importancia fortalecer y empoderar las organizaciones gremiales del sector de la AF.

Las temáticas de ordenamiento de suelo, considerando aptitud para producir. Códigos y políticas públicas.

Se propuso poner el foco de las acciones en la comercialización, que sirva como eje conductor y ordenador de la planificación.

Señalaron que tiene que haber compromiso del productor y que el mismo se manifiesta desde los productores, además de la importancia del acompañamiento técnico en territorio.

En cuanto a salas de faena, sigue estando la demanda. Hay dos proyectos o líneas de acción: la de hacerlas en las escuelas agrotécnicas, y las salas de faena móvil. Las primeras son más accesibles y baratas, pero no sirven para todos los casos. Se destacan las ventajas en cuanto a infreaestructura preexistente, estructura organizativa desde las escuelas para llevarlo adelante.

También se propuso evaluar generar un cambio en la normativa que se adapte a la situación de la AF, como se ha hecho para otros casos.

Se manifiesta la importancia del espacio, que sea cada vez más institucionalizado, una mesa amplia y multisectorial.

Se propone que desde los municipios se tiene que relevar a los productores para conocer que se produce, en que volúmenes y que características tienen esos productores.

Se va a definir qué relevar a nivel provincial, para luego canalizarlo a los municipios. Se planteó un relevamiento simple, pensando que cada municipio será el responsable a través de sus áreas de producción o afines, de llevarlo a delante. Qué produce, dónde lo produce (tenencia de la tierra), dónde comercializa, perfil del productor. Se habla de definir plazos para el relevamiento, y articulación permanente con la Provincia.

Que cada Municipio difunda el espacio y la iniciativa del relevamiento con otros municipios y juntas de gobierno cercanos. En este sentido Cerrito está trabajando en una app para relevar a los productores, conjuntamente con la Dirección de Economía e información Agroalimentaria, de la Secretaría de Producción de la Provincia.

También propusieron compartir información sobre ordenanzas vinculadas a la AF, para conocer y reflexionar a partir de las iniciativas y experiencias locales.

También resultó relevante la presencia en este encuentro de referentes provinciales del Ministerio de Salud que acompañaron con propuestas para afianzar el diseño de las políticas públicas para fortalecer el sector.

Desde el Ministerio de Salud de la provincia, se manifestó la idea de contar con una canasta básica provincial balanceada desde el punto de vista nutricional, integrada por productos de emprendedores locales.

Todos estos aportes surgieron de las diversas propuestas que cada asistente fue proponiendo, entre los que se encontraban representantes de diversos municipios de la provincia, productores, y representantes de diversas instituciones y organizaciones, como la CETEP y la FONAF, los Pueblos Originarios, Comunidad Charrúa, la FAA, UADER, INTA e INTI.

Acuerdos:

• Seguir fortaleciendo el sistema de comercialización (ferias, mercados).
• Impulsar el relevamiento de los productores a través de los municipios.
• Focalizar en la problemática de las salas de faena, ya sea a través del proyecto con las escuelas agrotécnicas y/o el impulso del cambio de normativa.

Finalmente, desde la Secretaría de Producción destacaron la importancia de destacar, que al igual que en Federal, donde se llevó a cabo el 1º Encuentro, el HCD de Villaguay, declaró el encuentro de interés, poniendo énfasis en la importancia del sector de la Agricultura Familiar para el desarrollo de las localidades.

"A modo de conclusión, estamos convencidos de que encuentros de este tipo permiten planificar acciones para generar información que permita gestionar y aprovechar mejor los recursos, a través de planes, programas y proyectos, a partir de una nueva etapa y un panorama prometedor para poner en valor el sector de la agricultura familiar, que nos permita estar a la altura de las circunstancias del programa para combatir de forma real y sostenida el flagelo del hambre de nuestra sociedad, y dar dignidad y trabajo a nuestra gente" expreso Pais Miller, Director de Relaciones Municipales.