Es por ello que ha sido definido como un encuentro "federal e itinerante", ya que recorre las diferentes zonas de producción. El año pasado se realizó en una finca de pecán ubicada en Tucumán y, en este 2023, la cita será en San José, Entre Ríos, en el establecimiento Pecanes Pierre de las familias Quiroga López y Maxit.
"A lo largo de 2 días los asistentes podrán recorrer las plantaciones, ver dinámicas de maquinaria, como así también, escuchar a destacados disertantes nacionales e internacionales que abordarán diferentes temas de interés para el sector", comentó Pablo Barone, presidente de la CAPPECÁN.
Entre dichos temas resaltan las investigaciones referidas a identificación de microorganismos asociados a la muerte apical o muerte regresiva, estrategias y herramientas de manejo de insectos plaga, modelos de manejo productivo, situación de los mercados internacionales y perspectivas de las exportaciones.
Destaca también la charla "Trufas en cultivos de pecán" por Timothy Brenneman (Prof. de la Universidad de Georgia, EE. UU.) y la disertación de Martín Merlini titulada "La creación de equipos de alto rendimiento", quien se referirá a los principios que impulsaron a la selección Argentina a conquistar la copa del mundo y cómo aplicarlos en tu equipo de trabajo para aumentar el rendimiento y alcanzar objetivos desafiantes.
Además, para el segundo día está prevista una recorrida por el establecimiento para conocer sobre los criterios de manejo orgánico a campo y la biofábrica. Por otra parte, organizados en estaciones, diferentes empresas del país presentarán sus innovaciones en productos y maquinaria.
"La Jornada está destinada a técnicos, asesores, productores y a todos aquellos que estén interesados en iniciar un proyecto de pecán. Será el momento propicio para intercambiar experiencias, informarse, aprender y conocerse", agregó Barone. Para participar es necesario inscribirse completando el siguiente formulario:
El cultivo de pecán se encuentra en crecimiento, con altas expectativas de aumento de superficie y producción para los próximos años. "Desde la CAPPECÁN estamos comprometidos en acompañar al productor. Para esto estamos organizados en subcomisiones integradas por socios que representan a las zonas productivas del país y dedican a ad honoren gran parte de su tiempo en pos del crecimiento colectivo. A su vez, la Cámara realiza convenios con instituciones de investigación, capacitaciones y exportaciones asociativas", finalizó el presidente de la entidad.
Sobre la CAPPECÁN
La Cámara Argentina de Productores de Pecán -CAPPECÁN- se originó en septiembre de 2004 con la figura de "Consorcio" por iniciativa de varios productores con el objetivo de potenciar conocimientos y esfuerzos, para el desarrollo de un cultivo por entonces poco frecuente y difundido en el país.
Tal Consorcio fue paulatinamente incrementando su masa societaria constituyendo un grupo conformado por más de un centenar de productores de varias provincias del país. La necesidad de institucionalizar y darle Personería Jurídica al grupo, impulsó a convertirlo en una Sociedad Civil Sin Fines de Lucro: la Cámara Argentina de Productores de Pecán.
Hoy la CAPPECAN está integrada por 170 productores de 11 provincias y su misión principal es velar por sus intereses.
A través de la Subcomisión Técnica:
* Identificación de hongos dañinos. Convenio con la Cátedra de Fitopatología de la UBA.
* Identificación de especies de insectos dañinas y benéficas. En 2024 Umbrales de daño y tratamientos. Convenio con las Cátedras de Zoologia y Fruticultura de la UNLP.
*Conservación de las distintas variedades de pecán. Convenio con INTA de Concordia.
* Certificación de variedades por parte de los viveros locales. La CAPPECAN realiza gestiones ante el USDA para concretar la importación de variedades certificadas.
* Organización del Ciclo de charlas técnicas y técnico comerciales para productores, y charlas técnicas para profesionales de la agronomía. Además, organización de las Jornadas Técnico - Comerciales de primavera con múltiples exposiciones de expertos en temas de producción y comerciales.
A través de la Subcomisión de Exportación:
* Gestión de negocios de exportación organizando operaciones asociativas. El objetivo es asegurar un precio de referencia para que los productores cuenten con elementos para definir la colocación de su producción. Organizamos la logística y acordamos operaciones con compradores externos.
* Promoción del pecán en ferias internacionales.
A través de la Subcomisión de Mercado Interno:
* Determinación de precios de referencia para ventas en el mercado local.
*Acciones de promoción del pecán sobre sus cualidades nutricionales.
Cabe destacar la creación de la Diplomatura en Pecán, única en Argentina, que impulsamos junto al Cluster del Pecán en convenio con la Universidad Nacional de Entre Ríos.
Fuente: CAPPECÁN
